Food summer fest : l’estate a Centocelle

Food summer Fest : informazioni sulla manifestazine a Centocelle

L’estate romana ha ormai spiegato le sue ali e, approfittando di una serata non troppo calda, ieri abbiamo partecipato a Food summer fest, un’iniziativa ad opera di Deacomunicazione Eventi, Ciak si cucina e Roma Beve, che vede la partecipazione di 18 locali del quartiere ognuno dei quali propone 2 degustazioni a costi promozionali, per festeggiare con brio l’estate.

Food summer Fest: Gelateria d’essai

Curiosi ed entusiasti di conoscere un quartiere a noi ancora poco noto, ci siamo dapprima recati da Gelateria d’essai da Geppy Sferra, una vera e proprio gelateria bistrò che per l’occasione ci ha proposto un tris di bruschette al sorbetto di pomodoro e pizza e mortadella con gelato al pistacchio di Stigliano.

Davvero interessante e insolito l’accostamento di cibi quali verdure, pesce o carne al gelato. Una vera sferzata di novità nel quartiere Centocelle.

Oltre il gelato salato, anche ampia selezione di gusti dai più classici ai più innovativi, con un occhio attento anche per gli intolleranti.

Bruschette con gelato salato

Focaccia con gelato salato

Food summer fest: Stile 100

Per la cena abbiamo invece scoperto Stile100, un grazioso locale dove appena entri ti senti come a casa.

L’idea del ristorante ha origine dal desiderio dei titolari di dare vita ad un locale all’interno del quale uno stile sobrio ma ricercato e una cucina tradizionale ma raffinata si fondessero alla perfezione in un ambiente caldo e familiare.
Stile 100, nel cuore del quartiere Centocelle, offre la possibilità di gustare i sapori tipici della tradizione in un contesto interamente ricamato sulle esigenze del cliente.

La location è bellissima e piccole chicche di arredo come una radiolina vintage o una macchina da scrivere ti riportano indietro nel tempo creando subito un’atmosfera rilassante. Ad accoglierci la proprietaria che con la sua solarità e gentilezza ci ha coccolati dall’inizio fino alla fine della cena. Ci ha raccontato di come il ristorante sia a conduzione familiare; lo chef, infatti, è suo marito e personalmente si occupano della spesa in modo da garantire sempre la massima qualità e un menu fondato sulla stagionalità dei prodotti.

I menu proposti per l’occasione sono ispirati al mare e alla terra e noi abbiamo deciso di assaggiarli entrambi.

Per il menu terra, lo chef propone:

• Fiore di zucca, cestino provola e guanciale,panzanella e verdure dello chef;
• Ravioloni ripieni di asiago e radicchio alla crema di agrumi con cipolla caramellata;
• Tagliata di manzo con salsa bernese e verdure

Più un calice di Montepulciano Sferzo

Antipasto terra Stile 100

Primo terra Stile 100

Secondo di terra Stile 100

Per il menu mare, invece, lo chef propone:

• Frittella di baccalà su cipolla caramellata, calamaro ripieno di tonno e robiola,salmone con pistacchio di bronte e crema di basilico;
• Tonnarelli con vongole veraci e broccoletti;
• Tonno grigliato con melanzane alla menta

      Più un calice di Pinot Grigio Borgo Magredo

Antipasto mare Stile 100

Primo di mare Stile 100

Secondo di mare Stile 100

Noi da veri golosoni non abbiamo resistito anche all’assaggio del dolce e la nostra scelta è ricaduta sul fuocone di crema pasticcera e fragole.

Vi ricordiamo che Centocelle food summer fest fino al 18 luglio quindi non perdete tempo e scoprite la nuova offerta culinaria di Centocelle!!!

Info utili

Gelateria Essai : orari apertura

COLLI ANIENE
viale B. Bardanzellu 77 – 00155 Roma
tel. 06.64264692 – 366.3006027

Orario apertura estiva:
da lunedì a venerdì: 11-01
sabato e domenica: 10-01

GALLERIA TOR DE SCHIAVI
via Tor de Schiavi, 295 – 00171 Roma
tel. 06.89232228

Orario apertura estiva:
da lunedì a venerdì: 12-24
sabato e domenica: 10-24

Stile 100 : orari apertura

Orari